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Wok « Chasse en fête »
Descriptif :
Marcassin cuit basse T°, Suprême de Faisan, Noisette de Biche, Topinambour confit, Chou vert au Genièvre, Champignons des bois, Confit d’Airelles, Sauce Fine Champagne
Conditionnement : wok électrique
Allergènes :
Préparation : faire chauffer tout doucement sur le thermostat 1
Conseil du Chef :
Mini de Quantité : 6 personnes
Prix HTVA : 27.36€
Prix TTC : 29.00€
Unité de Prix : par personne
Caution : 50€/wok
par personne €29.00
Description
