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Pintade farcie aux Marrons, Girolles & Cognac (pr 4 pers.)
Descriptif :
La pintade est accompagnée d’une Tourte aux légumes (Duxelles de Champignons de Paris et Pleurotes, Céleri rave aux Noix de Pécan, Poireaux Graine de Moutarde, Épinards), Sauce Vallée d’Auge, Gratin dauphinois
Conditionnement : Pintade en sac de cuisson sous-vide, accompagnements en barquette et sauce en pot cartonné
Allergènes: œufs, lait, gluten
Préparation : Soit sous-vide : plongez le sachet 30 minutes en eau frémissante. Soit au four : Préchauffez votre four à 200°. Enfournez la viande et la sauce durant 50 minutes à 180° (+ papier alu). Pour les garnitures : – Tarte aux fruis : 12 minutes à 160° – Gratin dauphinois : Enfournez à 160° durant 20 à 25 minutes
Mini de Quantité : 1 pièce
Prix HTVA : 61.3é€
Prix TTC : 65.00€
Unité de Prix : par pintade
Caution : pas de caution
€65.00
Description
