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Végétale
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Dos de Cabillaud sur Peau
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25.00
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Suprême de Faisan
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Trio de Farcis de Fête (4 pers.)
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79.00
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Casserolette en croûte de Scampis à la Diable
par cassolette
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15.00
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Casserolette de St Jacques
par casserolette
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20.00
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Wok de Brochettes de Scampis et Hauts de Cuisse au Soja
par personne
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21.00
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Wok de Chapon au Cidre
par personne
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23.00
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Wok de Pintade fine Champagne
par personne
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24.00
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Wok de Poulet Jaune
par personne
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22.00
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Casserole de Loup de Mer – 2 pers.
par casserole
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33.00
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Casserole de Loup de Mer – 4 pers.
par casserole
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66.00
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Casserole de Loup de Mer – 6 pers.
par casserole
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99.00
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Wok de Poissons en 3 façons
par personne
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26.00
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Wok de Veau à la Crème de Cognac
par personne
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28.00
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Wok « Chasse en fête »
par personne
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29.00
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Wok de Saint-Jacques et Lotte
par personne
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30.00
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Amuse-Bouches – 6 pièces
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9.00
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Plateau de FingerFood – 27 pièces
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42.00
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Plateau de Toasts Pain de Mie – 27 pièces
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35.00
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Foie Gras frais de Canard – par 100 gr
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13.00
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Assiette de Foie Gras frais Maison
par assiette
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17.00
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Plateau de Foie gras (pour 2 pers.)
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30.00
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Casserolette de Ris de Veau
par casserolette
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